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天然有机核桃油作用\|有机核桃油作用\|聚相山核桃油\|金毫相供
所在地区：上海市	时间：2018年06月20日 19:18:44 【加入收藏夹】【举报】【关闭】

天然有机核桃油作用|有机核桃油作用|聚相山核桃油|金毫相供

核桃榨成油，营养还剩多少？核桃的油脂含量高达65%～70%，有“树上油库”之称。而核桃油，则是采用核桃仁为原料，压榨制取出来的天然果油汁，属于可食用植物油。每100kg带壳核桃仁可榨油25～30kg，虽然会损失掉部分营养物质（如蛋白质、纤维素等），但以下营养成分大部分都会被保留：

人体对亚麻酸和亚油酸的需求比例为1：4~6，而核桃油12.2%为亚麻酸，64.9%为亚油酸。从这一点来看，核桃油的比例非常合适。核桃油还含有每百克0.03到0.36毫克的胡萝卜素，1.2-43毫克的维生素E，及维生素A、D、F、K等多种脂溶性维生素,是人体器官必须的营养物质。硒是人类生命必需的元素之一，有抗病和延迟衰老等功效。中国是一个缺硒大国，有关部门营养学会建议大规模推广富硒产品，因此核桃油也是在极力推荐的名单中。

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