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核桃油的品质与特点\|山核桃油的品质与特点\|富硒核桃油的品质与特点\|金毫相供
所在地区：上海市	时间：2018年08月10日 11:34:05 【加入收藏夹】【举报】【关闭】

核桃油的品质与特点|山核桃油的品质与特点|富硒核桃油的品质与特点|金毫相供

新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，脂肪酸组态近似母乳，易被消化吸收，是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。本品的营养含量：不饱和脂肪酸含量大于百分之九十二，亚油酸Ω-6大于百分之五十六、亚麻酸Ω-3大于百分之十四，富含天然VA、VD等营养物质。酸度≤0.5,口感清淡无异味,纯生原味,特别适合宝宝娇嫩肠胃。

据分析，每100克核桃仁的脂肪含量为63～76克。其脂肪主要成分是亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯，这些都是人体所需要的脂肪酸。核桃油是将核桃仁通过榨油、精炼、提纯而制成，色泽为黄色或棕黄色，是人们日常生活中理想的高级食用烹调油。核桃油是一种高级食用油，核桃仁的含油量高达百分之六十五到七十，每100kg带壳核桃仁可榨油25～30 kg 。

淄博淄川金毫相农产品专业合作社主要生产加工的富硒核桃油，富硒面条，富硒小米，聚相山核桃油，天然富硒小米等产品，聚相山拥有独特的自然气候，三面环山，空气清新，环境优美，无污染，水源丰富，总面积六平方公里。利用聚相山丰富的天然富硒土地资源，建成了初具规模的有机核桃小杂粮种植区，观光旅游采摘区，有机蔬菜种植区，有机食品加工区，特色养殖区，休闲服务区六大功能区域。

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