浙江：杭州市场草莓身价有点高

时间：2015-12-21 00:00:00 来源：中国食品科技网作者：

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张阿姨喜欢吃草莓，每年草莓上市的时候都会买一些来尝尝鲜，不过今年的草莓却有点小贵。张阿姨买了一斤，要18元，拿回家数了数发现才15颗，平均下来每颗要1块多钱。张阿姨说：“今年的草莓价格真的有点贵！”

　　今年拿货价相当于去年零售价？

　　在世纪联华西湖文化广场店，记者发现这里在售的草莓产地主要来自下沙等地。生鲜部负责人应峥向记者透露，今年的气候对草莓的产量�杏跋臁�

　　应峥认为，草莓是种在大棚里的，外部气候越冷，大棚种植的效果就越明显，草莓的产量也会增加，但今年的气温相较于往年偏高，大棚的效果就没那么明显了，另一方面，气温较高还会导致仍在种植的草莓发生腐烂，这又进一步使得草莓减产。

　　“目前的草莓价格较高，超市里没有出现草莓大规模购买的现象。目前我们一个门店每天可售近50公斤的草莓，这个数量是去年同期的1/5左右。”应峥说：“草莓现在还没有到大量上市的时候，目前在售的也还是今年的第一个品种，草莓总体的产量还没上来，不过这几天气温开始下降，这对后续草莓的种植和收获有所帮助。我预计如果后期可以加大草莓的供应量，价格会下降。”

　　去年价低导致种草莓的人少了？

　　那么草莓今年的产量，确如世纪联华工作人员所说的那样，较往年下降吗？

　　记者又咨询了杭州市果品批发市场负责人石新友，从他那儿也得到了相同的答案。石新友告诉记者，因去年草莓售价较低，不少原先种草莓的人，今年改种其他东西了，从而影响了草莓总体产量。据他们的观测，草莓价格也比去年同期上涨了10%左右。

　　石新友说：“现在杭州草莓的主产地都是周边的草莓园，其他郊县也都有草莓的种植区，所以草莓外送的需求并不大。目前从果品批发市场售出的草莓销量在每天20吨左右，其中80%提供给杭州城区，只有20%发往周边地区。”

　　石新友认为，随着气温的下降，大棚种植的效果会变得明显，草莓的价格也会逐步回落。

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