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市场分析
北京市场 春季水果缤纷上市
时间:2016-03-25 00:00:00 来源:国际商报 作者:
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初春乍暖还寒,春季时令
水果
已按捺不住,抢“鲜”迈开了上市的脚步。随着橘子、
橙
子、
苹果
等冬季
水果
销售接近尾声,
菠萝
、凤
梨
、
芒果
等春季
水果
纷纷现身各
水果
商店的货架,品种丰富,价格较亲民,颇受消费者欢迎。
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菠萝
芒果
正当时
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在
水果
行业有这么个说法:一月吃
猕猴桃
,二月吃甘蔗,三月吃
菠萝
……说的是三月正是吃
菠萝
的最好季节。
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记者从北京某果蔬批发市场了解到,今年
菠萝
价格十分亲民,目前来自海南的
菠萝
批发价为每斤1.7元左右,成为时下最受欢迎的“平价
水果
”。凤
梨
稍贵,批发价每斤7~9元,但十分畅销。在另一家
水果
店记者看到,数十个
菠萝
和凤
梨
整齐地排在入口显眼处,
菠萝
零售价2.98元/斤,台湾牛奶凤
梨
7.8元/斤。
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“现在吃
菠萝
很划算,一个挺大的
菠萝
只要7元左右,吸引了很多人购买,每天能销售三五十个。”店主说,虽然凤
梨
价格稍高,但因其口感比
菠萝
甜,少了酸味,也十分受消费者欢迎,最近专程来买凤
梨
的人也不少。
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除了
菠萝
和凤
梨
,
芒果
也是近期
水果
市场的主角之一。记者采访发现,几乎每家
水果
店都至少有两个以上
芒果
品种在售。其中小台农
芒果
售价为7~8元/斤,红金龙
芒果
、青芒和水仙芒等售价大约为16~20元/斤。一
水果
店老板对记者说,目前
水果
市场价格高低可分为高中低三档,30元以上属中高端,10~30元为中端,10元以下为低端,现在的
芒果
可谓是
水果
界中端消费的主力军。
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线下
芒果
热销,线上也不甘落后,反应最及时的是微信朋友圈各种卖
水果
的微电商,直接从车厘子季无缝衔接到
芒果
季。淘宝等网购平台上,各品种的
芒果
竞争激烈,尤其是最近流行起来的青芒,刚从线上火到线下实体店,不少消费者对其认知度还比较低,认为青色的
芒果
会很酸很涩,要等其变黄了才能食用。一
水果
商贩告诉记者,青芒放不黄的,汁水不多,但果味浓郁,闻起来特别香,口感很糯,比较特别。
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草莓
产量减少价格涨
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相比着
菠萝
芒果
的亲民价格,
草莓
价格今年却比去年的价格要高些。记者在北京一家大型商超
水果
销售区看到,红彤彤的
草莓
或散放在货框中或包装成盒,每斤标价为13.8元,与去年11月底
草莓
刚上市时价格相比还贵上1元。“这个时期本来已算是
草莓
季节的后期,价格原本应当比刚上市时候有所下降,但是今年仍然与刚上市时不相上下。”现场工作人员告诉记者。记者走访市区多家大型商超观察到,每斤
草莓
的零售价多在13元上下。
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走访中,记者发现一些自主采摘的
草莓
种植园也一直维持前期的价格,未见下调的迹象,与去年同期相比,价格高出了五成左右。“今年
草莓
进园采摘价一直下不来,品名叫法兰地的
草莓
每斤15元;品名为红颜,俗称牛奶
草莓
每斤的价格仍要25元~30元。”一个
草莓
园农户坦言,这个时节属于
草莓
中后期了,去年同期,法兰地
草莓
价格已经下调至每斤10元;牛奶
草莓
每斤为15元~20元。“去年这个时候
草莓
的批发价每斤只要2元左右,而且品相相当不错;今年即使品相不好的
草莓
,每斤的批发价也要五六元,而品相好的
草莓
每斤的批发价则要七八元。”该
草莓
基地老板娘告诉记者。
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至于为何会出现如今价格上涨的情况,有业内人士表示,今年很多地方的
草莓
都减产了,有的主产区甚至减产了50%,因此造成价格的上涨。
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业内人士表示,
草莓
生长过程最害怕的是高温和持续的阴雨,15~20摄氏度的晴好天气,最适宜
草莓
生长。如果在
草莓
生长期遭遇高温,一方面导致
草莓
苗死亡;另一方面又造成存活下来的
草莓
提早成熟,由于生长周期缩短,
草莓
口感不佳,不易存放。此外,在
草莓
成熟期的时候,遇到长时间的降雨,三天的持续降雨,成熟的果实直接烂在了地里,持续一周的雨水,
草莓
的花朵也被打烂在地了。“前期的高温和此后持续的降雨直接影响了
草莓
的产量。”该业内人士说。
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火龙果
价格不高
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春节过后,
火龙果
市场价格出现下降,销售情况不佳。业内人士表示,春节过后,终端消费疲软,下游市场走货较为困难,且年前储备货仍�
杏
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火龙果
价格下降的主要原因。
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近日,记者来到北京市多家大型农产品批发市场了解到
火龙果
价格出现下降。“春节过后,
火龙果
的批发价格开始下降,目前走货情况不太好,走货量较春节前有所减少。”北京市某农产品批发市场一位
水果
批发商贩表示。
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随后,记者来到北京市多家大型超市同样发现
火龙果
价格下降。“在众多
水果
中,
火龙果
价格下降幅度比较明显,无论是进口还是国产的
火龙果
价格都出现了下调。”一家
水果
专卖店的负责人表示。
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不仅实体店
火龙果
价格下降,各大网上购物平台的
火龙果
价格也出现下滑,部分商家打出了优惠促销活动。记者在天猫商城网页上看到,越南红心
火龙果
4斤装原价229元,折后价79.9元;树果悦浓品牌红心
火龙果
5斤装原价188元,折后价75元;花果山品牌越南红心
火龙果
5斤原价238元,折后价69元;炫果多品牌新鲜越南进口白心
火龙果
5斤装原价78元,折后价29.9元。“我们是专门出售
水果
的网店,近期店内多种
水果
都有打折优惠活动,其中也包括
火龙果
,消费者趁打折期间购买非常划算。”天猫商城一家
水果
网店的负责人表示。
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卓创资讯分析师杨军表示,近日广西凭祥浦寨口岸正式开关贸易,作为越南
火龙果
进口量最大的关口,受到
火龙果
行业的普遍关注。进关
火龙果
货车中,基本为白心货源,一级货出货价格为110~120元/件(单件净重42斤),此价格较年前下滑约25元/件,跌幅17.9%,并且整体走货情况不佳。分析其原因,主要是春节过后终端消费疲软,下游市场走货较为困难,且年前储备货仍�
杏
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面对价格下降的
火龙果
,消费者购买积极性并不高,记者走访市场了解到,近期
火龙果
销量未出现大幅上涨的情况。“现在
火龙果
降价了,可是我们家都不喜欢吃
火龙果
,所以今天到超市来也没有选购
火龙果
,而是选购了
橙
子、
苹果
和
香蕉
。”消费者杨女士表示。
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“为了提高
火龙果
的销量,我们网店推出了优惠活动,不过促销效果不太理想,消费者对于
火龙果
的购买积极性不高,
火龙果
的销量没有出现大幅增长。”一家
水果
网店的店主有些无奈。
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