目前阿克苏红富士零售价还是只有5元/公斤

时间：2016-05-25 00:00:00 来源：新疆网作者：

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种植面积随土地流转激增物流发展促进市场竞争加剧

果价骤降：资本推手带来的产业洗牌

去年库存的阿克苏红富士已进入销售尾声，目前零售价还是只有5元/公斤。

而去年，阿克苏红富士收购价每公斤6元左右，加上冷库、包装、运输、人工、损耗等费用，如今每公斤成本价已达8元左右。

库尔勒香梨3.5元/公斤，葡萄2元/公斤……去年，新疆多种水果价格创新低，此次果价骤降并不是简单的供大于求，其中还有资本推手带来的产业洗牌。

土地流转走得太快

霍城县莫乎尔乡种植大户王新种植葡萄已超过十年。去年葡萄5毛/公斤的地头收购价，让他觉得是一场噩梦。

葡萄从种植到盛果期要6年时间，而这6年中，王新眼见着周边葡萄种植面积每年都在增大，而葡萄价格却不断走低。

2013年的中央一号文件就已提出，鼓励和支持土地向种植大户、农民合作社流转。随土地流转速度增加，资本闻风而动，经济效益高的水果种植面积不断增加。目前新疆酿酒葡萄种植面积超60万亩，居全国第一，鲜食葡萄种植面积也不断增大。

然而，在资本介入导致规模化种植的同时，农产品市场化、品牌化建设却没跟上，大量同质化农产品集中上市，杀低了价格。

库尔勒香梨也面临同样的情况，从2007年起，库尔勒香梨种植面积以每年5万亩的速度递增，去年香梨收购价格在3.5元/公斤，而种植成本已达3元/公斤。

物流变局加剧竞争

 水果价格忽高忽低，物流加速带动品类增多，水果经销商们更“谨慎”了，都不愿过多囤货。

据九鼎农商网公布的数据显示，目前，在新疆市面上销售的水果有120余种，而在三年前，只有60种左右。九鼎农产品果品交易市场相关负责人敬东北说，水果品类增多，消费者选择增多，必然分散每种水果的需求量，进而影响价格。

另一方面，随着生鲜电商在资本支持下起势，水果销售似乎有了新的途径。但无论是提前下单统一配送的预售模式，还是随时下单立即配送的电商模式，两种模式都需要冷链全程配合。目前新疆虽有各类冷库储藏能力超百万吨，但冷库单体规模偏小，难以发挥产业集群的效应，且具有现代化冷藏设施的冷链物流系�橙越舷∪薄�

水果产业链亟待延伸

在新疆互联网协会副秘书长李培军看来，冷链设施能延长生鲜食品的保存期，能在一定程度上拓宽销售市场，或可缓解水果市场的低价怪圈现象。

今年，国家已下发相关文件，要求加大冷链的系统化建设，从产地预冷、运输配套的冷藏车到批发市场的冷库，都做了相应的要求和布局。

新疆财经大学金融学院副教授苏宁则认为，水果要想打破现有低价怪圈，延伸产业链或许是更好的选择，比如一些水果可以深加工，果汁、果酱、葡萄酒、苹果醋等。

另外，互联网+模式在一定程度上盘活了部分市场；新疆公共基础设施建设的提高，在一定程度上降低了物流成本，例如高铁开通、铁路上南环北环货运物流专列的开通，都是在物流模式上的创新，水果产业也可利用现有物流方式谋求突破。(王丽丽王璇)

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