山东威海新季苹果上市价格“遇冷”

时间：2016-10-17 00:00:00 来源：中国食品科技网作者：

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秋天，是一个收获的季节。在这个季节里，我市农副特色产品的收成如何、市场反应情况如何？多路记者走进乡村，深入农户，倾听农民所思、所想、所盼，并通过系列报道《秋色·赋》，展示他们的苦辣酸甜，和对未来生活的美好期盼。

　　 “最多1块6收。” “大哥，太低了，不能再加1毛吗。”

　　 “比去年便宜了一块左右。”昨日上午，在经区桥头镇一处果品收购站，许多果农询价过后都无奈地叹了口气。

　　记者了解到，当前，直径80毫米以上的富士苹果收购价为每斤1.6元—2元，直径70—75毫米的富士苹果收购价在0.6—0.8元附近。相比去年同期，上述规格的苹果价格均下降了1元左右。

　　新果价格“遇冷”原因何在？果农和商贩如何看待？

　　得知收购价格，果农梁国建顿时泄了气

　　 12日上午11点，记者在桥头镇柴里村见到了59岁的梁国建。种了34年苹果的他，坐在地头看着枝头红彤彤的富士苹果，不停叹气。

　　梁国建家的果园在路边，今年，6亩新果树加上2亩老果树产了1万多斤苹果，产量很令他满意。

　　前几日，看到周边的果农相继开始摘果，12日早上6点多，他也开始忙活起来。在他摘果子的时间，陆续有果农拉着一筐筐苹果驶向收购站。打听了一下价格，梁国建的心沉了下去。

　　 80的果子每斤1块5，顶好的果子才能卖到每斤2元，而75左右的苹果收购价才七八毛，和前两年一上市的收购价格相比，普遍下降了1元多。

　　梁国建顿时泄了气。

　　 “果农心里真是苦啊！”

　　种果树，本就不是个轻松活。用梁国建的话说，一进园里就有干不完的活。4月份苹果套袋前就要打3遍药，整个果园的药都打完，汗水混着药水早已把人湿得像洗了个澡。套袋的时候时间更紧迫，从天微微亮就开始进园，往往要干到天完全黑下来，雇两三个人还是忙不过来。为了让苹果受光照更均匀，地里还得铺上反光膜，苹果树比较矮，只能蹲着或跪着完成……

　　梁国建粗略算了一笔账：今年春天第一遍施的肥就花了3880元，而后续施了两遍肥。套袋雇了3个工人，每人每天的工资就是150元，加上梁国建夫妻俩，5个人忙了一个周。此外，还有农药钱等杂费。

　　 “光成本就投了一万多。”

　　梁国建说，他的一万多斤苹果每斤均价1.5元才能不赔钱。要是再算上他们夫妻搭在上面的工夫，每斤的收购价要在2元以上才有望赚点，可目前的收购价，显然无法达到这个目标。

　　梁国建遇到的情况并非个例，在桥头镇的各苹果收购点，多位果农也倒出了相同的苦水。

　　就算是低价买入，商贩徐进程心里也没底

　　 “80以上的1块7，70—75的8毛。”12日上午10点，在桥头镇一处果品收购站，商贩张冠伟招呼着前来询价的果农，报价过程中他和果农来回砍价，一上午承揽了十几笔生意。

　　今年58岁的张冠伟是枣庄人，从事苹果收购已逾40年，从2003年开始，他每年都会到桥头镇大量采购新果。“今年在威海预计采购100万斤，全部存入冷库，待来年春节、五一期间出库，统一销往江苏、杭州等地。”

　　张冠伟介绍，此前两年，新果的均价分别在2.5元和3.5元左右，并且大部分果农选择将新果“入库”，而不是直接卖掉。这就造成一大批采购商收不到成色好的新果。

　　 “今年不一样了，市场上新果流通的产量多了起来。”张冠伟说，这可能是因为此前两年入库的苹果后期价格下降得厉害，所以新果一下来不少果农就着急出手。

　　不过，在果品收购站，也有许多商贩仍在观望，并不急于出手买入，而是在耐心观察市场行情。

　　 “今年新果的价格处于低位，这时候大量买入，就怕和前两年一样砸在手里。”商贩徐进程表示，“在没有明显上涨空间的情况下，收购起来太危险。”

　　 “去年我收购了8万斤，2块5均价收购，等出库的时候卖到2块3，再加上冷储费用，一斤赔了近5毛。”一位操着外地口音的谷姓商贩说道。

　　明知入库有风险，梁国建还是做出了无奈选择

　　虽然过去的两年苹果入库后多是赔钱，今年入库同样难以预测市场风险，但对于许多果农来说，这条道路仍是主要的选择。

　　 “没办法，再赔，新果也还是得入冷库。”地头上的梁国建一边采摘，一边无奈地表示，“俺老两口天天摘，一天也就摘300来斤，去市场上卖也卖不完，更别提还得排队。”

　　同村的果农梁数成也表达了同样的态度：“他才种了几亩地，俺家一共种了十亩苹果，光靠拉到市场上卖，啥时候卖完呀？”

　　 “这两天跑了跑市场，果贩比去年少很多，市场上没有之前那么大的需求量。对果农来说，新果卖不及就得入库，没有别的选择。”梁数成说。

　　 “去年俺和媳妇一天两趟往市场上拉，一天1000斤，前后忙活了一个月。”荣成市埠柳镇孔家村果农谢德刚感叹道，“那真是昼夜忙活，等把苹果卖完，俺俩身体全散架了，好在价钱还不错。”

　　 “今年是不想再受这个罪了，今年产量大价格又不高，只能将大部分苹果存入冷库。”谢德刚说。

　　市场供大于求造成新果价格“遇冷”？

　　今年苹果价格为何一入市就“遇冷”？记者就此采访了市商务局相关工作人员以及市水果商会秘书长阮树兴。

　　 “去年的苹果价格先高后低，造成果农将苹果大量囤进冷库导致滞销，最后砸在手里。鉴于去年的情况，今年果农急于将苹果上市，量大影响了果价。再者，去年果价下降导致商贩赔钱，今年果贩相应减少且资金短缺，收购的规模和能力随之下降。”威海市商务局相关工作人员分析。

　　据阮树兴介绍，每年全国的苹果需求量在3000万吨左右，而产量却基本维持在4500万吨，供大于求是苹果价低的一个重要原因。

　　 “市场上水果品种丰富，苹果替代品越来越多；进口苹果数量增加，而出口数量减少；果农信息不对称，该卖的时候囤，该囤的时候卖……这些都是导致今年新果一入市价格就下降的原因。”阮树兴说。

　　对于今年苹果价格的走势，阮树兴则认为，不排除价格会有所上扬。

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