怎么挑选樱桃比较甜

时间：2012-06-08 02:53:16 来源：生活新报作者：

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　　老买着酸呢樱桃，牙齿都吃酥了，到底哪样呢樱桃才甜？
　　
　　在南屏街某大型百货商场做销售的张婷婷，很喜欢吃樱桃。最近樱桃又上市了，张婷婷每天下班都会买10多元的樱桃回家慢慢吃。可吃着吃着不对劲了，看着又大又红的漂亮樱桃，吃着微酸啊，吃了两天，就把她的牙给吃酥了，换着商家买，专买贵的，结果还是酸。
　　
　　颜色深红或偏紫；头顶平点；果皮薄
　　
　　家住新迎小区9组团的严阿姨，没买过一次酸樱桃，堪称高手。严阿姨的经验是：个头小的樱桃通常都比大樱桃甜，可能是品种问题，大樱桃很多都带有酸味。但大樱桃里，颜色有点偏黄的，就会酸一些，颜色是深红或者偏紫的，通常就比较甜了。
　　
　　在和平新村农贸市场门口卖樱桃的赵琼也很有资格教大家选樱桃。赵琼说，买大樱桃时，要选大颗的，头顶平点的，其次是果皮薄、紫红色的就不酸了。带酸味的樱桃，个头中等一些，有点扁圆，樱桃梗有点粗短，上面还会有短绒毛，容易与果实脱离。
　　
　　作个最后的总结，大家挑选樱桃最重要的是看果实新不新鲜、色泽鲜不鲜艳，要买粒大均匀，而且还要没有烂果、裂果的，樱桃颜色最好较为一致。目测分不出甜酸的，那就用最简单的方法：尝一颗吧！
　　
　　记者李俊佳

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