零食健康吃法：坚果宜在上午食用

时间：2012-06-10 05:42:15 来源：中国雅虎作者：

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　　核心提示：各种坚果和种仁，比如西瓜子、葵花子、南瓜子、花生、榛子、杏仁、开心果、核桃仁等，也适合作为两餐之间的零食。它们富含维生素E、多种矿物质和膳食纤维。研究证实，在合理食用时，它们还有降低心血管疾病风险的作用。
　　
　　坚果宜在上午食用
　　
　　坚果和种仁虽然非常好，只是油脂太多，每天只宜吃一汤匙的量，否则容易增肥。它们不宜在晚餐后吃，而更适合在食量不足的上午吃。晚餐之后比较适合吃水果，而且最好能少吃几口晚餐，把这个量预先留出来。
　　
　　水果干含糖高
　　
　　各种水果干都是自古以来的零食，比如葡萄干、干枣、桂圆干、柿饼、橘饼、无花果干、苹果干等，在味道甜美的同时，还富含抗氧化成分、矿物质和膳食纤维。
　　
　　但水果干含糖分高达80%左右，不宜食用过多，吃过之后要漱口避免损害牙齿。那些香蕉干、芋头干、果蔬脆片之类的零食也�杏壑担皇嵌辔婵沼驼ú罚竞吭�15%以上。菠萝片、红薯干、猕猴桃干之类多为果脯蜜饯产品，不属于水果干，其中外加了很多糖、盐、甜味剂、香精、增香剂、防腐剂等，营养价值有很大降低。海苔之类营养不错，能量很低，只是盐分过高，也不宜大量吃。
　　
　　液体零食首选酸奶
　　
　　零食可以是液体也可以是固体。对于普通成年人来说，比较好的零食是酸奶，营养价值高，吃起来又方便，而且有很好的饱腹感，在室温下存放几个小时也没关系，特别适合两餐之间食用，预防饥饿，也预防下一餐食欲过度旺盛。牛奶和豆浆也可以起到这种作用。
　　
　　传统零食也健康
　　
　　在各种饼干甜点大�杏谑乐暗那О倌昀铮泄芏嗌钍芄裣舶摹傲闶场保涫邓嵌己芙】担皇窍衷谟行┮丫灰磐恕１热缒戏降奈逑阊嗡竺埂④钕愣购湍逃筒隙梗热绫狈降目竞焓怼⒑焓砀伞⒅笥衩缀臀逑阒蠡ㄉ绲闹罄狭饨恰⑴浩洼┸龋际怯壑当冉细叩牧闶场Ｋ悄懿钩湎嗟倍嗟目笪镏省⑸攀诚宋吐矸郏欣谝种乒氖秤刂蒲巧仙＠媳本┑能慷垢狻⑼愣够坪捅呛褂兄ヂ樘呛顽�核桃仁，只要少放一点糖，也是非常健康的零食。
　　
　　由此可见，零食不一定都会有害健康，关键在于健康吃零食方法，以上4种零食应该这样吃，掌握零食吃法，既享受美味又促进健康。

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