时令水果要吃对路酸性水果不宜多吃

时间：2012-06-10 05:43:18 来源：中国台州网-台州晚报作者：

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　　随着夏季的到来，很多时令水果逐渐上市，芒果、荔枝、西瓜等，应有尽有。可是当人们尽情享受各种美味水果的时候，不良反应也随之而来，尤其是免疫力相对低下的幼儿和老人。为此医生建议，吃时令水果也要适可而止。
　　
　　幼儿少吃“冰箱水果”
　　
　　记者从本市几家大医院了解到，随着天气逐渐转热，日前不少因为吃冰冻水果而引起腹泻的患儿有所增多。台州市立医院主任中医师张茂信说，有些妈妈为了给孩子增加维生素C，在添加辅食时将时下正上市的西瓜榨成汁喂给不到8个月的孩子喝，而西瓜的糖分含量较高，有些孩子的胃肠功能没有发育完全，会造成肠黏膜无法吸收消化，刺激消化道。有些西瓜很大，一次吃不完需要冰冻过分几次吃，这个过程�杏锌赡芑徭苌恍┫妇又潮旧硪踩菀锥晕赋Φ涝斐筛旱＃钪盏贾赂剐旱姆⑸＝ㄒ槎俪�西瓜等偏凉性水果以及放入冰箱的水果。
　　
　　酸性水果不宜多吃
　　
　　张茂信指出，夏季有些酸性水果也不宜多吃。如李子、杨梅等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，特别是李子味道酸涩，多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱者如老人、幼儿应少吃。此外，酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，易引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良。而一些橙子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀，而且果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜。因此，溃疡病或者便秘的人也应少吃酸性水果，以免加重病情。
　　
　　红色果蔬可清热健脾
　　
　　张茂信表示，养生学上有“天人相应”之说，意思是人体要适应自然环境、季节气候的变化。春夏之交的食物调养，应着眼于清热、健脾益气，要选清淡爽口、少油腻易消化的食物。
　　
　　春天阳气生发，夏天艳阳似火，晚春时节气候由温暖逐渐转为炎热，所以更应该低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激。在适当进食优质蛋白质类食物之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤及绿茶，防止体内积热。多吃一些红色类的果蔬，如西红柿、红苹果、胡萝卜等，这些果蔬可以为人体提供丰富的维生素（如胡萝卜素、维生素C等），也富含微量元素，不仅能使人体抵抗组织产生热能，控制因感冒而升高的体温，并且其所含的特殊物质“抗感冒因子”，可直接抵抗感冒病毒。
　　
　　作者：楼佳辉

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