初春果市频现“大块头”个头大不一定口感好

时间：2012-06-10 05:44:02 来源：作者：

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　　汉网消息（记者龚萍）草莓的个头像乒乓球，芒果的块头赛火龙果……初春的水果市场上，“大块头”越来越多。家住杨汊湖的邱女士向记者咨询，大石榴、大草莓、大葡萄、大芒果，有的吃起来味道一般，会不会是催熟的？
　　
　　记者昨日走访汉口多家水果摊了解到，大块头的水果确实有不少，最常见的有草莓、芒果和西瓜。以草莓为例，小个头的售价每斤12元左右，大个的则卖到每斤15～16元，老板们称，“因为品种不同，大个的是优质品种。”芒果也是如此，华南果品批发市场里，小个的芒果价格仅为大个头的一半，批发商贩们更重视大个头的芒果，包装更精致。
　　
　　据该市场一位工作人员介绍，大个头的水果确实更受欢迎。批发商贩们还根据个头大小来区别定价，大个的价格普遍比小个头的更高，有的水果老板专门挑选大个头水果卖，如石榴、芒果、贡柑等。
　　
　　不过，也不是所有的果贩都青睐大个头的水果。东西湖区石榴红村草莓基地里的草莓个头就较小。据一位果农介绍，很多人不喜欢大个头的草莓，所以他们的草莓个头都属于中等，尽量使用农家肥料。
　　
　　据省农业厅果品办负责人鲍江峰介绍，水果的个头越来越大，有的是属于“大果型”品种，有的则可能存在激素等问题，大的不一定就口感好。不过，近年来很多果农了解到消费者的疑虑，在草莓、西瓜等水果的种植中很少使用激素，一来担心影响口感，二来也不想砸了招牌。全省水果种植行业每年筛选品种中，也不再是“以大取胜”，会兼顾口感和品质进行筛选。此外，市民也不应盲目仅凭大小确定水果的好坏，有的水果个头小也不一定就安全，重要的还是品种和口感。

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