香瓜“太香”，吃了会恶心？

时间：2012-06-10 05:46:07 来源：扬州时报作者：

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　　扬州网讯（记者李刚） “我买的香瓜咋这么香？”23日上午，家住新庄新村的王女士向记者反映，自己在路边摊买了两个香瓜，吃起来有股香水的味道，吃完就觉得有点恶心。
　　
　　香瓜中吃出了香水味
　　
　　王女士说，当天上午路过国庆路时，看到路边有人卖香瓜，远远闻着就很香，于是买了两个回家。吃的时候，觉得瓜香�杏泄傻南闼叮械愣裥模胰艘黄鸪⒐螅衔庑�香瓜过于香了。记者来到国庆路王女士买香瓜的地方，但并未见到她所说的香瓜摊。
　　
　　瓜贩揭秘“水果美容”
　　
　　昨天，记者先后走访了市区几个路段及农贸市场周围附近的水果摊，发现确实存在让香瓜变得更香的办法。
　　
　　四望亭路一家水果店的老板说：“目前，市场上有四五种外观不同的瓜售卖时都俗称香瓜，一种是黄色椭球形的、表面有沟槽的叫翠绿王，是洋香瓜；一种是黄色圆球形的、表面光滑的，纹理像哈密瓜的香瓜；还有青白色、青色的“伊丽莎白”香瓜。这几种香瓜中，黄色椭球形香瓜品种比较老，口感不如其他几种香瓜。”
　　
　　联谊瓜果批发市场的王师傅透露，在香瓜生长的过程中，瓜农可能使用乙烯利等化学药剂，能使还未成熟的香瓜变得黄起来，个头更加饱满，香味也更浓一些。“用化学办法给水果美容的还有很多呢，现在还有给苹果抹‘保鲜粉’的，让苹果看起来色泽更诱人。王师傅说，他们所使用的药剂都是国家允许使用的，主要是提高水果卖相。”
　　
　　吃前最好彻底清洗
　　
　　扬州农林部门一专家表示，除了有机农产品外，如杀草剂、乙烯利之类的药剂是允许使用的。除非药剂使用过量、不当，市民可通过清洗、削皮等方式去除农药残留后，一般不会引起食物中毒。“‘香水香瓜’是小贩为了好卖，在流通中使用乙烯利或类似催熟提香药剂。乙烯利作为一种催熟药剂在番茄、香蕉等水果种植中常用到，销售时商贩会喷洒药剂催熟，增加卖相；苹果一般使用‘食用蜡’增加光鲜度，提高卖相。”这位专家说，“如果市民感觉购买的水果农药残留超标，可进行检测，以维护自己的健康权益。”

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