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秋季吃水果 最好按“个性”

时间:2012-06-10 05:49:05  来源:东方今报   作者:
  今报记者王雁蕊
  
  现在,正是各种时令水果相继上市的季节,很多人都在此时大吃特吃各种水果。不过,也有不少人因此吃坏了肚子。专家提醒说,应根据自己的体质,选择不同口味的水果,把握好吃水果的时机。“水果富含各种维生素和活性物质,趁着现在水果上市,应该让家人多吃。”郑州市民吴大妈最近一直购买各种新上市的葡萄、桃等水果,逼着全家人每人每天至少吃两个水果。但一个星期下来,她居然发现小孙女的胃口差了,老伴也开始肠胃不适。“吃水果也应该辨别一下水果的属性。”河南省中医药研究院附属医院消化科主任医师杨小平介绍,每种食物都有它的属性,食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热、不寒也不凉,则归属于“平”性。因此,每种水果如果进入了人体,也就有它的“个性”,错吃水果也会让人不舒服。
  
  人体体质分为寒、热、虚、实。体质偏热的人,要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样。杨小平介绍,像椰子、枇杷、山楂苹果水果属于甘平类,各种体质的人都可食用;而雪西瓜等属于寒凉水果,体质虚寒的人要慎食或少吃;、龙眼、荔枝樱桃菠萝等属于温热水果,体质燥热的人食用要适量。另外,有的水果不宜在空腹时吃或与油性食物同时吃,如柿子就含有红鞣质,这种物质碰到酸就凝固起来形成“柿石”,容易导致“胃结石”发生。
  
  至于吃水果的时机,杨小平说,无论是饭前还是饭后,只要吃的量不大,对身体的影响其实并不大。此外,要特别注意的是,服药前后最好别吃水果水果中所含的矿物质和微量元素会影响药物的吸收,甚至会产生不良反应。
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