果汁的真相

时间：2012-06-10 05:51:06 来源：爱果者论坛作者：

分享到： QQ空间新浪微博腾讯微博搜狐微博腾讯朋友百度贴吧

　　果汁可能是最接近纯水果的东西，但是，有时，果汁与我们的希望相差十万八千里。对于果汁，有些真相，你是必须要知道的。
　　
　　1、果汁的营养比水果少很多
　　
　　当水果压榨成果汁时，果肉和膜被祛除了。在这个过程中，维生素C也被大大减少了，而维生素C是你必须大量摄取的。如果这种水果本身含有的维生素就很少(如苹果)，那么，在这个过程中，维生素几乎被祛除的一千二净。
　　
　　2、营养丰富的水果制成的果汁营养也较丰富
　　
　　如柑橘类的水果。但是，有时，在果汁中会被人工添加一些营养物质，如维生素C。请仔细看标签，弄清楚里边含有些什么物质。可能一些牌子的苹果汁或者葡萄汁就含有你所需的维生素C，但可能其他牌子就一点也没有。
　　
　　3、容器的尺寸能影响果汁中的维生素含量
　　
　　这怎么可能?但注意，维生素C暴露于氧气中会分解，在较小的容器内的果汁在包装期和包装后会暴露于更多的空气中。
　　
　　4、所谓“果汁饮料”中找不到太多的水果
　　
　　里边最多的是水和高含量的玉米糖浆。“100％果汁”是没有的。果汁中总有一些处于调味作料地位的东西，他们通常没有什么营养，事实上味道也不怎么样。

中国水果网版权郑重声明：联系方式：QQ：8131688 邮箱：937703389@qq.com
① 在本网所转载的文章是为传播更多的信息，不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
② 本网转载内容如涉及版权、名益权等问题，请30日内与本网联系，本网将依法尽快妥善处理。
③ 本网欢迎广大果商、果农、果业相关机构与本网进行长期的内容合作。
④ 在本网文章中发表评论及留言等，文责自负，请遵守相关法律。

与"果汁的真相"相关的信息

图文推荐

横县莲塘镇迎来第二届	乐陵市建成国家级枣树
天津张家窝镇硕果压枝	绵阳市魏城镇荣发大枣