裸卖水果卫生堪忧泡在盐水里的菠萝一股馊味

时间：2012-07-01 08:58:37 来源：安庆新闻网作者：

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　　核心提示：眼下正是菠萝、西瓜、甜瓜等水果大量上市的时候，街头一些“切块水果”也买卖红火，最近一段时间，宜城大街小巷都能看到水果摊或者流动小贩推车叫卖切块菠萝、西瓜等水果的景象，很受市民的欢迎。不过，这些裸卖的水果，卫生状况有点糟糕。
　　
　　眼下正是菠萝、西瓜、甜瓜等水果大量上市的时候，街头一些“切块水果”也买卖红火，最近一段时间，宜城大街小巷都能看到水果摊或者流动小贩推车叫卖切块菠萝、西瓜等水果的景象，很受市民的欢迎。不过，这些裸卖的水果，卫生状况有点糟糕。
　　
　　昨天上午，在工农街上的一个水果摊点，记者看到摊主正在用刀削菠萝皮，在削去表皮和烂块后就直接将菠萝分为四块，插上筷子后放进一个盛满水的塑料容器里。整个过程中，摊主一边直接用手拿着菠萝，一边收钱、找钱。而浸泡菠萝块的水里，漂浮着大量杂质。
　　
　　“我在水果摊上花了1块钱买了一块菠萝，刚吃第一口就感觉到了一股馊味。”市民王小姐说，她找摊主理论，摊主说是菠萝熟透了就带有一股发酵的味道，而且浸泡在盐水里，不会有问题的。后来在王小姐的坚持下，摊主将1元钱退给了她。而据一些业内人士介绍，一般他们泡菠萝的盐水从早用到晚，难得换一次。
　　
　　而在人流量比较大的人民路，最近推着车子卖切块西瓜、菠萝、香瓜的小商贩也多了起来。昨天，在人民路上记者就看到，一个商贩将西瓜切成了大小不一的块状，用一次性的塑料小碗装好等待出售，此外还有一些切好了的菠萝也被浸在盐水里招徕顾客。虽然放置这些切好水果的玻璃容器上盖了一块遮挡灰尘的纱布，但是摊主的手一会拿钱，一会切水果，一会儿拿勺子，其间不见有任何的消毒措施。
　　
　　不仅是街头摊贩，眼下宜城不少超市里也有不少水果、蔬菜都被售卖者加工成了“**”或“半**”。比如西瓜、哈密瓜、榴莲等水果被工作人员切块后用塑料托盘或保鲜膜封好等待出售；莴笋、丝瓜等蔬菜被削去外皮，价格比“着装”者还贵。据了解，这样的瓜果蔬菜销售情况相当不错。
　　
　　此外，记者发现，切块的水果一般都是裸露摆放在路边等灰尘飞扬的地方，没有采取相应的防蝇防尘措施，非常不卫生，而盛放盐水用来泡菠萝的器皿也大多没有盖子，灰尘更容易附在被盐水泡过的菠萝上。
　　
　　据医生介绍，切块水果人食用后会引起肠道疾病。不仅如此，春季也是细菌大量繁殖的季节，抵抗力弱、肠胃敏感的人如果食用了这样的削皮水果，很容易患急性肠胃炎等疾病。此外，盐水只能起到部分杀菌消毒的作用，并不能完全杀毒。

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