食用黄皮果会中毒？原来是农药惹的祸

时间：2012-07-01 08:59:37 来源：碧海银沙作者：

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　　碧海银沙网讯（图文/特约摄影师马志军通讯员文非编辑/金臻云海）日前，市民陈先生在食用黄皮果后出现了头晕、呕吐、腹痛等症状，因而他来到广东医附属医院消化内科求医。医生告诉他：这是中毒现象。吃黄皮果也会中毒？经确诊，陈先生出现这些症状是因为黄皮果上的农药未尽化，加上食用时未清洗干净而中毒。
　　
　　陈先生说：自己在路边购买了新鲜黄皮果后直接去皮就食用了，根本没想到黄皮果的果皮上居然有农药。市农业部门有关人员也表示：夏季也是病虫害繁殖的活跃时段，个别果农为了赶收成，可能会不按要求使用杀虫剂，导致了果皮上农药残留超标，食用黄皮果这类易接触嘴唇的水果，很容易引起农药中毒。因此消化内科陈医生提醒大家：享用美味水果时，预防农药中毒非常重要。尤其是少年儿童更要小心。因为他们不但缺乏安全意识，而且肝、肾等器官解毒功能尚不成熟，更容易发生农药中毒现象。而市民一旦因食用了被农药污染的水果而出现急性中毒症状，神志清醒且能合作者，要立即想办法将食物呕吐出来，经简单处理后并立即前往医院求治。
　　
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　　如何预防食用水果导致的农药中毒？专家建议注意以下几点：
　　
　　选购时发现水果表面有药斑，或有不正常、刺鼻的化学药剂味道时，则水果表面可能有残留农药，不要购买。买来的水果要用自来水反复冲洗或用蔬果专用清洗剂清洗，之后将水果放在清水中浸泡30分钟以上，这样可以除去部分残留农药。此外，水果的表皮最容易附着农药，去皮可以减少农药摄入。再就是：用开水将水果快速滚烫后捞起，这样可以去除大部分残留农药。

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