有种苦尽甘来的味道5uf水果信息网 5uf水果信息网
凤梨苦瓜鸡汤是一道台湾美食。一般的餐馆比较少见，但只要到台湾风味的餐馆都能品尝到这道特别的汤品。酸甜的凤梨加上苦涩的苦瓜是什么味道呢？没有尝过的人肯定觉得味道有些不可思议；但是如果喝过的人一定会念念不忘。凤梨和苦瓜一起煲汤，酸甜和苦涩相互中和，酸甜变清甜、苦涩变甘甜，再加上鸡汤的鲜味，喝完不但不觉得苦，反而有种苦尽甘来的味道。下面就简要地介绍一下凤梨苦瓜鸡汤的做法。5uf水果信息网 5uf水果信息网
★材料：5uf水果信息网 5uf水果信息网
鸡肉500g，苦瓜2条，新鲜菠萝半个，姜片若干。5uf水果信息网 5uf水果信息网
★步骤：5uf水果信息网 5uf水果信息网
1、鸡肉切块、苦瓜去籽切片，备用。5uf水果信息网
2、凤梨洗净切块，放盐和一点酒腌一下。5uf水果信息网
3、加适量水入锅，并放入所有材料，加适量料酒大火烧开，再改为中火煲约1小时左右，加适量盐即可。5uf水果信息网 |
