西瓜皮，别名西瓜翠衣，为葫芦科植物西瓜的外层果皮。其含糖不多，果皮含蜡质及糖，果汁含瓜氨酸、甜菜硷、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。性凉，味甘，解暑清热，开胃生津，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短赤、水肿、口舌生疮。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。VWa水果信息网 三色西瓜饮VWa水果信息网 分量：按需VWa水果信息网 材料：西瓜适量VWa水果信息网 制作：VWa水果信息网 瓜皮汁:VWa水果信息网 1. 西瓜皮削去最外层的绿色脆衣 切小丁 放入料理机打成泥；VWa水果信息网  VWa水果信息网
2. 瓜皮泥过筛 用勺子帮助挤出更多瓜皮汁 第一次过筛好的瓜皮汁再用细筛或纱布过滤一次来去除泡沫 调入适量糖或蜂蜜即可。VWa水果信息网  VWa水果信息网
西瓜脆衣汁 & 西瓜汁：VWa水果信息网 1. 西瓜皮认真洗净 切小丁 放入料理机打成泥 按上述方法滤出西瓜脆衣汁；VWa水果信息网 2. 西瓜取肉 不用去籽，直接放入料理机打成泥 按上述方法滤出西瓜汁。VWa水果信息网  VWa水果信息网
幸福分享：VWa水果信息网 1. 刚开始搅拌时如果转不起来可以加少量水或之前打好的果汁；VWa水果信息网 2. 过筛一次的果汁已经可以直接喝了，但是会有较多泡沫，用细筛或纱布过滤一次就可以轻松去除；VWa水果信息网 3. 喝不完的西瓜汁可以冻成西瓜冰块，做各种冰品、饮品都能用哟。VWa水果信息网  VWa水果信息网
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