08年北京奥运会刚刚结束，边看比赛边啃薯片的日子让不少奥运粉丝们多了上火的苦恼。这时候，当然少不了DIY一份健康、清凉的水果拼盘一减苦恼的热气！好，那我们带上对北京奥运的不舍和热爱，一起DIY一份“创意奥运+清凉健康”的水果拼盘吧！
【材料】：
西瓜半个、苹果一个、奇异果一个、火龙果半个、香蕉两根、提子若干、圣女果若干、沙拉酱以及一些牙签等辅助工具。(配上图片《展翅》、《凤凰归巢》)
【做法简介】：
1、先洗干净水果，这是必不可少的首要步骤哦！
2、设计拼盘的整体造型，这是最关键的。有创意的造型给人赏心悦目、垂涎欲滴的感觉。那我们就以运动员阶梯式上升前进到“展翅高飞”和“凤凰归巢”为造型的主题吧！
3、开始切水果和摆放水果，按照自己设计的造型切出花朵、皇冠等，最后拼砌一个有代表意义的水果拼盘。
展翅
【作品简介】：
火红的西瓜、柔软的火龙果、红绿相间的苹果、圣女果等是很好的造型水果，如《展翅》中西瓜可以做成阶梯式的蛋糕形状，用沙拉酱铺底，摆放切好的五颜六色的水果，或者利用牙签固定造型做成各种立体效果；又如《凤凰归巢》中的苹果切成片状的凤凰尾巴，简单又好看，而西瓜的皮更是一流的雕花和装饰材料，看那凤凰的头是不是做得恰到好处呢！
凤凰归巢
