山慈菇白果煮鸡蛋

原料：山慈菇3-9g，白果2枚，鸡蛋1只。HBG水果信息网

做法：先将鸡蛋一端开1小孔，白果去壳，捣碎后，放人蛋内，粘封小孔。再将装入白果的鸡蛋，与山慈菇—起加水适量煮熟即可。HBG水果信息网

功效（白果的功效与作用）：清热解毒，化痰定喘。适用于痰少而粘，咽喉肿痛，咯血等症，可作为肺部肿瘤患者术前之膳食。HBG水果信息网

山慈菇现用名为毛慈菇，但古代本草只有山慈菇，而无毛慈菇之名。山慈菇性辛、甘、寒，有小毒。能消肿散结，清热解毒；白果补肺、止咳、平喘；鸡蛋滋阴润燥、养血安神。故在手术前使用此膳方有辅助治疗作用。HBG水果信息网

注意事项：鸡蛋不能与消炎片同食，同食会中毒．可以吃桐油15g催吐。