| 有“点心小王子”之称的香港美食促进会、白金点心会会长兼广州宴荟餐厅点心总厨郑志强师傅，时常在电视上露面，喜欢以最家常的方法教大家做点心。Kqe水果信息网 白果有润肺降火的功效，春天做一碗精致漂亮的白果腐竹糖水润润肺，就最适合不过了。强哥提示大家，白果中含有毒素，切记不可生食的！食前要用水彻底煮熟，同时，也要记得不可食用过量哟！Kqe水果信息网 材料：白果、腐竹Kqe水果信息网 调料：冰糖Kqe水果信息网 步骤：Kqe水果信息网 1、白果飞水后，去皮待用。薏米用水浸泡隔夜。Kqe水果信息网 2、烧开一锅水，放入白果和薏米，盖上锅盖煮40分钟。Kqe水果信息网 3、加入鲜腐竹（干腐竹的话要提前泡软），煲15分钟后加入冰糖。Kqe水果信息网 4、喜欢的话，临熄火前打入一只鸡蛋，煮十几秒后熄火。一碗漂亮的白果腐竹糖水就完成了。 |
