百合银杏小炒

口味：家常味QyH水果信息网

烹饪时间：<5分钟QyH水果信息网

主料：木耳(干)适量、百合适量、白果(干)适量、荷兰豆适量。QyH水果信息网

调料：色拉油适量、食盐少许、蒜5瓣、蚝油适量、白糖少许。QyH水果信息网

做法：QyH水果信息网

1、百合分瓣，洗净，入沸水锅中焯30秒，捞出，过凉水，沥干水分。QyH水果信息网

2、荷兰豆掐去两头的筋，洗净，一分为二，放入加入盐的沸水锅中焯至颜色变绿，捞出，过凉水，沥干水分。QyH水果信息网

3、木耳用温水浸泡至柔软，洗去泥沙，剪掉根部较硬的部分，撕成小块。QyH水果信息网

4、炒锅置火上，放油烧至5成热，放入蒜片，爆香。QyH水果信息网

5、放入木耳、荷兰豆翻炒均匀。QyH水果信息网

6、再放入银杏，白糖、盐、蚝油，翻炒均匀，出锅前放百合，翻炒均匀。