李时珍指出，口干的原因是“人有病，则心肾不交，肾水不上，故津液干而真气耗也”。如何让人口中的津液“泉涌”呢？李时珍很推崇这种口含枣核的方法：“常含枣核治气，令口行津液，咽佳。”“此皆借枣以生津受气，而咽之又能达黄宫”。借口中含枣核来“制造”津液。
