【材料】 鲤鱼1条、红枣8个、黑豆30克。
【调料】 葱段，姜片、盐、料酒各少许。
【做法】
1.将鲤鱼宰杀，去除内脏洗净，切成段;红枣洗净，去核;黑豆淘洗干净，用清水浸泡一夜。
2.锅中放入适量清水和鲤鱼段，用旺火煮沸，再加入黑豆、红枣、葱段、姜片、盐和料酒，改用小火煮熟即可。
