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豆沙枣粽子

时间：2012-11-09 23:48:23 来源：作者：

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　　1、用开水将粽子叶煮5分钟，关火后放入马莲草焖一会，那样粽子叶不容易破;小枣用温水泡3至5分钟。

　　2、取2-3片泡好的粽叶，折成圆锥形状，底部放入泡好的小枣一颗。

　　3、填进糯米，把豆沙馅夹在糯米中间

　　4、上面盖好糯米压实。

　　5、粽叶下部两边往中间压住。

　　6、把上方的粽叶往下折盖住糯米，把长出来的粽叶窝成角。

　　7、包好后用马莲草将粽子绑紧。

　　8、粽子放入锅中码紧，加水没过粽子，煮1小时后，改文火煮30分钟即可。

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