有特色的厦门玉枣

时间：2012-11-09 23:49:00 来源：作者：

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　　材料：芋头 1个,糖 1大匙,沙拉油 2大匙,太白粉 2大匙。

　　制作：

　　1.芋头削皮，切成薄片後蒸熟，趁热加入糖、沙拉油、太白粉捣碎拌匀。

　　2.用手搓成椭圆形状的芋枣，表面沾上少许太白粉备用。

　　3.热油锅至160℃，将芋枣放入，炸至金黄色即可捞起，排盘食用。

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