做法： 1、糯米清洗干净，放入电压锅内胆，加入适量水（比白米饭的水量稍微少一些）和适量冰糖，浸泡四小时后，选择＂煮饭＂键煮熟；（有预约功能的电压锅可以定时4小时） 2、红 枣清洗干净，浸泡半小时后，放入煮锅中，煮15-30分钟，取出后去核，备用；（或者直接用去核红 枣） 3、糯米饭熟后，取出。准备一碗白开水，一个蒜臼； 4、取适量糯米饭放入蒜臼中，蘸水将糯米饭均匀打成黏稠米糕，取出盛入碗中，依次做完剩下的糯米饭； 5、取一个碗，碗壁铺上保鲜膜，依次铺一层米糕，一层红 枣片，再一层米糕．．．直至铺完所有材料； 6、凉后切成小块食用。 |
