【别名】枣、红枣、枣子、干枣、美枣，良枣（《别录》），红枣（《医学入门》）。 【英文名】Fructus Jujubae 【性状】本品呈椭圆形或球形，长2～3.5cm，直径1.5～2.5cm。表面暗红色，略带光泽，有不规则皱纹。基部凹陷，有短果梗。外果皮薄，中果皮棕黄色或淡褐色，肉质，柔软，富糖性而油润。果核纺锤形，两端锐尖，质坚硬。气微香，味甜。 【性味归经】性味甘，温。归脾、胃经。 【功能主治】补脾和胃，益气生津，养血安神，调营卫，和药性，解药毒。主要用于治疗脾胃虚弱，气血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，妇人脏躁，营卫不和，精神不安等症。 【用法用量】内服：煎汤，3～6钱；或捣烂作丸。外用：煎水洗或烧存性研末调敷。 【禁忌】凡有湿痰、积滞，齿病、虫病者，均不相宜。 【来源】本品为鼠李科枣属植物枣的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，晒干。其根、树皮亦入药，随时可采。 【采集】秋季果实成熟时采收。拣净杂质，晒干。或烘至皮软，再行晒干。或先用水煮一滚，使果肉柔软而皮未皱缩时即捞起，晒干。用时破开或去核。 【贮藏】置干燥处，防蛀。 【各家论述】 ①《本经》：“主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气、少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。” ②李杲：“温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。” ③《别录》：“补中益气，强力，除烦闷，疗心下悬，肠僻澼。” ④《本草再新》：“补中益气，滋肾暖胃，治阴虚。” 【选方】 ①治虚劳烦闷不得眠：大枣二十枚，葱白七茎。上二味，以水三升，煮一升，去滓顿服。（《千金方》） ②治反胃吐食：大枣一枚（去核），班蝥一枚（去头翅）入内喂热，去蝥，空心食之，白汤下。（《纲目》） ③治中风惊恐虚悸，四肢沉重：大枣七枚（去核），青粱粟米二合。上二味以水三升半，先煮枣取一升半，去滓，投米煮粥食之。（《圣济总录》补益大枣粥） 【食疗方】 ①益脾饼：白术四两，干姜二两。鸡内金二两，熟枣肉半斤。上药四味，白术、鸡内金皆用生者，每味各自轧细、焙熟，再将干姜轧细，共和枣肉，同捣如泥，作小饼，木炭火上炙干，空心时，当点心，细嚼咽之。用于脾胃寒湿，消化不良，饮食减少，腹泻或便溏。（《医学衷中参西录》） ②枣参丸：大南枣10枚（蒸软，去皮、核），人参3克。上药用布包，饭锅内蒸烂，捣匀为丸，如弹子大。每次1丸，温开水送下。有气血双补之功。（《本草纲目拾遗》卷七引《醒园录》） ③甘麦大枣汤：炙甘草12克，小麦18克，大枣9枚。上三味加水适量，小火煎煮，取煎液二次，混匀。早晚温服。用于妇女脏燥，无故悲伤欲哭，喜怒无常，不能自主，心烦不安。 |
