就中国人来说，枣与日常生活真是息息相关。小孩尚未出生，母亲就经常使用大枣，以补养身体，使母子健康得到保证。小孩出生后，母亲常吃红枣，可使乳汁得到保证。孩子会跑以后，就会上树摘枣子吃，或者手拿竹竿打枣吃。“庭前八月梨枣熟，一日上树能千回”，杜甫的诗就生动地描绘了这种情形。年轻人结婚时，娘家人就在女儿的嫁妆衣柜里放上红枣、花生、核桃等，寓意“早生贵子”。过年走亲戚时，丈母娘还要用白面蒸一个“枣山”馍。生病时，枣可以治病。无病时，枣可以强身健体。遇上灾荒年，枣可以充饥。《史记》中就这样的记载，“是岁大荒，百姓皆食枣菜”。如今，枣树则成了枣乡人民发家致富的摇钱树。 |
