难易程度:简单 总耗时:40分钟 实际操作时间:10分钟 制作量:4-6人份 埃塞俄比亚人以“提夫”(又名埃塞俄比亚画眉草)的谷物为主要粮食。这是一种籽粒很小的禾本科作物。选用这款健康的谷物来做蜂蜜红枣粥,益气补血,气色红润,补充能量。 所需材料: 3杯半清水 1杯埃塞俄比亚画眉草(提夫) 2勺无盐黄油 1杯鲜枣,去核剁碎 3大勺蜂蜜 2勺黄糖 半勺橘子香精 3/4勺盐 半杯南瓜籽 步骤: 1)大火加热一锅水,当开始沸腾后,放入画眉草,慢慢搅�柚寥诨?』穑巧瞎锹螅钡剿械乃直晃眨疾荼淙恚�30分钟。关火,盖上锅盖闷一会。 2)中火在煎锅中融化黄油,当黄油边缘开始起泡后,放入难顾子翻炒直到南瓜籽开始变棕色,约3分钟。将南瓜籽和所有剩余的配料放入大锅里慢慢搅拌炖煮,直到浓稠后即可。 |