主持人：梁茵 本栏目联系方式：编辑短信至手机15920736913，或发邮件至jiankangxkb@163.com，或来信到佛山市普澜二路33号新荣大厦A座401《新快报》佛山新闻中心健康在线。 读者(159××××3396)：冬天可以吃些什么补血？ 佛山市中医院治未病中心主任医师刘继洪：补血的前提是胃、肠道能消化吸收，就算吃的是粗茶淡饭，只要充分吸收就能补血。而吃了高级的滋补品，胃、肠道如果不能消化、吸收，就起不到补血的作用。牛肉、羊肉、鳝鱼、阿胶、红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子、当归等都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了补血食疗的妙方。 红枣是补血最常用的食物，熟吃补血效果最好，易于吸收，生吃对胃肠功能不好的人来说，很容易造成腹泻，所以红枣尽量熟吃。当归自古就是补血良药，中药配方素有“十方九归”之说。当归性温，具有补血调经、活血止痛、止咳平喘等功效。当归首要的功效就是补血。因血少引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面色萎黄，最适宜用当归治疗。吃当归上火时，可以加上山楂，当归与山楂的比例是5∶1，这样配在一起吃不容易上火。 |
