家住河东区富民路天琴里的张大娘和几个老姐妹遇到了堵心事，因为她们前天（12月3日）从流 动商贩处买到了糖精枣，听说这种枣对健康不利，心里很不是滋味。 据张大娘介绍，前天（12月3日）她和几个姐妹在小区里看见一名男子推着三轮车卖鲜枣。男子见几个老人迎面走来，赶紧吆喝“脆枣，甜枣，三元两斤”，并主动让大娘们品尝。张大娘尝了一个，感觉的确甜甜的，当即购买了两斤，其他几个老姐妹也跟着各买了一些。昨日（12月4日），张大娘发现放了没有一天的枣竟然从果柄处开始腐烂了，吃起来感觉甜的只有枣皮，肉质部分并不甜，吃上几颗就感觉似乎有股子苦味。 市农科院的陈建国老师了解了张大娘的遭遇后，表示： “大娘们说的那种情况，应该是因为她们买到了‘糖精枣’，有些品种不好的小个儿枣含糖量不高，价钱便宜也不好卖，有些人就想到了用糖精浸泡加工，枣的外皮都是甜的，但吃多了容易感觉到苦，经过了浸泡，也不好存放，容易霉烂。”陈建国老师说，糖精是一种人工合成的添加剂，甜度是蔗糖的300至500倍，除了在味觉上能引起甜的感觉外，无任何营养价值。使用过量糖精，会影响人的消化功能，甚至会引起血小板减少。按照国家食品标准，水果是不允许使用糖精这种食品添加剂的。 |
