大 枣，以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳。民间有“天天吃大 枣，青春永不老”“一天十个 枣，一辈子不显老”，“五谷加大 枣，胜过灵芝草”，“若要皮肤好，粥里加大 枣”等说法，虽然有些夸张，但也说明常常食用大 枣对健康是有益的。这里给大家介绍一些大 枣养生的秘方： 中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者，用大 枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效。 服用方法：将大 枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用，山药大 枣补脾胃。 肝炎及肺结核病后恢复期，身体虚弱，疲乏无力，用大 枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效。 服用方法：将大 枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。 过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)的辅助治疗，每日服用鲜 枣50～100克或大 枣20～50枚，有补气健身，抗过敏的功效。 服用方法：将 枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止。 贴心提示： 1、服用大 枣时，如用煎煮的方法，一定要将大 枣破开，分为3～5块，这样有利于有效成分的煎出，可增加药效2～3倍。 2、大 枣味甘性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热者不宜食用。 3、鲜 枣进食过多可引起腹泻。 4、食 枣后应及时漱口，否则易引起齿黄或龋齿。慢性疾病或大病后身体虚弱，大 枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。 服用方法：将羊肉洗净切为小块，放入花生大 枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，� 橙夂忍馈！ � 中老年人肝肾不足，腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣耳聋，须发苍白者，用大 枣30枚，制首乌10克，桑椹10克，大米100克，红糖少许，有补肝肾，养精血，乌须发的功效。 服用方法：先将制首乌用水煎煮40分钟，然后在首乌药液中放入大 枣、桑椹及大米同煮成粥，食前加红糖少许调味，早晚服。 癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者，用大 枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。 服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。 中老年人低血压症，大 枣20枚，太子参10克，山药30克，薏米20克，莲子10克，大米50克，有补中益气，健脾升压的作用。 服用方法：将以上诸药洗净，与大米同煮为粥，早晚食用。 神经衰弱患者，有失眠多梦，心悸健忘，疲倦无力，精神萎糜者，用大 枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血，益心安神的功效。 服用方法：将大 枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量，煮烂熟后加白糖调味，早晚食用。 高血压、高血脂及冠心病患者的辅助治疗，用芹菜200克，大 枣30枚，有健脾养心，降压降脂的功效。 服用方法：将芹菜与大 枣洗净，加水适量，煎煮30分钟，食芹菜及 枣喝汤。 中老年人肺肾虚损，有疲倦乏力，咳嗽气喘，食欲不振，腰膝酸软等症状者，用大 枣20枚， 杏仁10克，白果仁10克， 核桃仁10克，鸡肉200克，调料少许，有补肺肾，止咳喘，益精血的功效。 服用方法：将鸡肉洗净切小块，与诸药用文火炖煮1小时，分早中晚食用鸡肉、诸仁及大 枣，喝汤。 病后躯体虚弱，面色苍白，倦怠乏力，心悸气短，失眠健忘，头晕目眩等症状者，用党参10克，大 枣20枚，有益气健脾，养心安神的功效。 服用方法：将两药煎煮2次，每次40分钟，合并药液后代茶饮。 脑力劳动者用脑过度，有心悸失眠，多梦健忘，食欲不振，脘腹胀满等症状者，用大 枣肉200克，龙眼肉200克， 核桃仁100克，西洋参薄片10克，蜂蜜50克，有益气养血，健脾养心的功效。 服用方法：将大 枣、龙眼肉、 核桃仁、西洋参等洗净，加水适量，用文火熬煮至烂熟后，捣烂加入蜂蜜再用文火煮沸后，冷却装瓶。每日早中晚各服1汤匙。 中老年人脾肾不足，身体瘦弱，倦怠乏力，腰膝酸软，头晕目眩等，用大 枣30枚，羊胫骨的骨髓10克，制首乌10克，大米100克，有滋补脾肾，填精补髓的功效。 服用方法：将制首乌煎煮40分钟，于药液放入洗净的大 枣、骨髓及大米等，同煮成粥，早晚食用。 中老年人性功能减退，有腰膝酸软，性欲减退，遗精阳痿等症状者，用大 枣20枚，全虾50克，韭菜10克，大米100克，有益气壮阳，提高性功能的作用。 服用方法：将全虾(不去头及外壳)洗净切段，大 枣破开去核，韭菜洗净切小段，与大米同煮为粥，早晚食用。 老年人心气不足，心悸气短，精神恍惚，失眠多梦，记忆力减退等症状者，用大 枣100克，石菖蒲50克，人参10克，低度白酒500克，有补气醒脑，安神益智的功效。 服用方法：将石菖蒲及人参洗净切片，大 枣破开去核，放入白酒中，浸泡2周后饮用，每日早晚饮用20～30毫升。 |
