乌 枣，别名熏 枣，是由鲜大 枣煮熏而成，一般超� 杏新簟Ｎ� 枣具有补益脾胃、滋阴养血、益气壮神的功效。姜汁辛温，能温肺祛痰、温中止呕，可治阴寒、阳虚之症。 制法：热天取乌 枣数斤，放入姜汁内(生姜榨取浓汁最好，也可用生姜加水煎取浓汁，或用罐头生姜汁略煮浓缩)，在烈日下拌晒，晒干至硬，再添加一次姜汁，盖过 枣面，再拌晒， 枣吸尽姜汁变干，即可存入玻璃瓶内密封。一般每日吃6～10枚。生姜乌 枣对以下慢性病症有良效。 慢性支气管炎冬天咳喘加重或“遇冷即发”者，均可由入冬起食用姜 枣。可使痰涎减少、咳喘见轻。能坚持数年者，有望康复。 萎缩性胃炎食欲较差，食后饱胀，遇寒则甚。可从秋分起食姜 枣，以早晨及空腹时食之最宜。次年春天可以间断，也可继续食用。 慢性泄泻慢性泄泻患者可选食姜 枣，经一二旬可见好转。 冠心痛在冬季胸闷、心悸、心痛较甚者，也可食用姜 枣。稍加酒或醋送服，效果更佳。 |
