抗过敏：红 枣治过敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天见效。近来日本科学家发现红 枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管、抗过敏作用。同时还具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的作用。 治低血压：大 枣20枚，母鸡一只，将鸡切成块，大火煸炒，加佐料，煮八成熟时加入大 枣焖熟，分次食之。 护肝：每天吃20枚红 枣可预防肝炎。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，每晚睡前服红 枣花生汤(红 枣、花生、冰糖各30克，先煎花生后入红 枣、冰糖)一剂，30天为一疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平。 抗癌：红 枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。所以常食红 枣的人很少患癌症。 |
