“今年过节不收礼，收礼只收脑白金”，如此一则广告，让大家对其又爱又恨。“脑白金”究竟效用如何，大家无从知晓，但是能促进睡眠、改善免疫力、抵抗衰老等等功效，却深深地印在了观众的脑海，让大家记住了这么一个产品。
其实，“脑白金”就在我们身边，它就是大枣，而果肉肥厚、色美味甜的“白银佛枣”则更是枣中精品，由于历史悠久，天然醇美，营养价值颇高。
关于“白银佛枣”，在当地还有个美丽的传说。传说北魏年间，有一群僧人前去青海修建塔尔寺，途经甘肃白银市景泰县五佛乡，夜间，所行僧 人同梦活佛五尊，从天而降。第二日，僧人就地修建“五佛寺”，并在五佛乡种下了枣树，这也正是“五佛乡”和“佛枣”的由来。据说后来玄奘取经，途经五佛 乡，食“佛枣”后顿感神清气爽、体力充沛，遂将枣核带走，一路西行，传至青海、新疆等地。
在景泰“佛枣”之中，新远泰红枣制品有限公司的“枣尚昊”则是唯一能被我们熟知的，它生长于“红枣之乡”景泰县，果个儿大，平均单果重 20克以上，最大单果重57克，果肉厚，质致密较脆，味美甘甜，含糖量居各类果品之首。另外，由于引进国内最先进技术，建立了干枣恒温库，保证了纯天然 性，将枣的营养保留做到了极致。
镇静安神改善睡眠
在药王孙思邈的《千金方》里，有这样一个方子——“大枣葱白汤”，专治心烦失眠，用大枣10枚，葱白3根；将大枣洗净浸泡后剔去枣核， 葱白洗净；锅中放适量清水，加入大枣，大火烧沸，小火煮约20分钟，再加入葱白煮约10分钟后，去除葱白即成。睡前吃枣喝汤，疗效很好，如加入少许甘草， 安神效果更佳。
据现代医学证实，大枣中所含黄酮类化合物，即黄酮-双-葡萄糖甙a，有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质c糖甙类有中枢神经抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，所以大枣具有安神、镇静之功。
增强免疫力
由于大枣含油丰富的糖类物质，如葡萄糖、果糖、蔗糖，以及葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，另外，还含有大量的维 生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。每天吃大枣五至七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾 胃，达到增加食欲、止泻的功效；大枣和生姜、半夏同用，可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状。
养血美颜抵抗衰老
俗话说：“一日吃三枣，终身不显老。”经测定，红枣中维生素含量为百果之冠，被人誉为“活维生素丸”。医学研究证明：维生素C能抑制皮 肤中多巴醌的氧化作用，减少黑色素的形成，预防色素沉着。维生素A的重要功能之一是激活和调节表皮细胞的生长，抗角化，所以补充维生素A有助于改进皮肤的 水屏障特性，如配合维生素E同时使用可延缓和逆转皮肤的衰老。维生素E则有“青春素”的美称，具有抗氧化和清除自由基的作用，并促进皮肤组织的血液循环。 维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。因此，多吃红枣既能补血又能养颜，具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤的作用。
除此之外，大枣还有“脑白金”所不具备的功效，如防治心血管病、抗肿瘤、抗过敏、解毒保肝等等功效。如此看来，就在1000多年前，随着僧人种枣核于景泰，就已经培育出了“脑白金”，那就是枣中良品——“白银佛枣”。
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