灵芝性平味甘，擅于养心安神，能降低中枢神经系统兴奋性而起镇静作用，并有一定护肝、强心、保护心肌缺血、提高耐缺氧能力等作用。酸枣仁性平味甘酸，能养心阴、益心肝而有安神之效；当归甘温质润，为补血要药；白芍性微寒，味甘酸微苦，擅养肝阴，益肝血，调肝气，缓急止痛；诸药相配，益气养血，补益心肝，安神定悸，有标本兼治之功。羊肉滋阴，生姜配大枣调味和中，使汤汁美味可口。 用料：灵芝10克，酸枣仁30克，当归6克，白芍12克，羊肉100克，生姜9克，大枣5枚。 制作：（1）将羊肉洗净，斩成小块。其余用料洗净（生姜拍烂），备用。（2）全部用料放入锅内，加水适量，文火煮1.5～2小时，加盐调味，随量饮用。 适应症：慢性乙肝属于心肝两虚，气血不足者。症见胁肋隐痛，颜面无华，神疲乏力，心悸健忘，失眠多梦，难眠易醒，唇舌爪甲淡白无华，舌质淡，苔白，脉细弦。 注意：若无灵芝，可以龙眼肉15克代之。大便溏者，宜加入茯苓20克，以健运脾胃，防止滋腻之品助湿碍脾。 |
