冬季是感冒和过敏性鼻炎的多发季节，这两天天气转冷兼下点小雨，更要预防疾病的发生。防病除了加强运动，还要有适当的饮食协助预防，驱除“寒邪”，今天介绍一款红 枣葱白煲鸡汤，葱白是对付风寒感冒、过敏性鼻炎的小秘方，加入红 枣同煲，还有健脾养心，调节因神经衰弱所致的失眠、多梦的作用。 2~3人份 做法： 1. 鸡洗净斩块，汆水捞起; 2. 红 枣、葱白和香菜洗净，红 枣拍扁去核，葱白和香菜切长段; 3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可食用。 功效：驱风散寒，健脾养心，预防感冒、鼻炎，改善神经衰弱。 |
