原材料：粳米1/2量杯、 山楂5个、红 枣2个、枸杞子、 葡萄干、冷清水适量。 制作过程： 2.从中间一分为二对半切开，把果核去掉。 3.砂锅里放入适量的清水，放入处理好的 山楂，大火煮至水开。 4.烧水的过程，把粳米淘洗干净，用温水浸泡。 5.水烧开后，浸泡的粳米连同碗里的水一起倒入砂锅。 6.用勺子把沉在锅底的粳米，朝一个方向搅拌几下，大火煮制。 9.把红 枣、 葡萄干和枸杞放入锅中，用勺子把所有食材朝一个方向搅拌几下，大火煮制。 10.煮到锅里的水开，用勺子把浮沫撇掉。 11.转中小火慢慢熬煮，大约30分钟左右。 12.煮到米粒开花，汤汁粘稠，即可关火。 |
