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茶树菇红枣大补汤

时间：2012-11-10 23:20:26 来源：作者：

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　　材料：鸡一只、茶树菇若干、红枣适量、姜片8片、盐适量。

　　制作步骤：

　　1、先洗净鸡肉备用；

　　2、茶树菇先放到清水里浸泡5分钟左右，然后剪去根部，反复清洗干净；

　　3、洗完后，把茶树菇剪段；

　　4、然后把茶树菇，切好的姜片，红枣跟鸡一起放入锅中，煮开；

　　5、煮开后用勺子撇掉一点“沫沫”，然后整锅一起放到汤锅焖它三个小时，基本上是煮到鸡肉用筷子戳一下感觉变烂就可以啦。出锅前要加点盐，因为鸡汤本身就很鲜，所以其他什么都不需要加了。

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