原料：动物性黄油120、低筋面粉150克、蛋液150克（3个）、红 枣干40克、细砂糖100克、盐1克、 核桃仁50克、朗姆酒50ml、泡打粉1/4小匙、香草精1/4小匙。 烘烤火力：175度中下层40分钟左右。 做法： 1、红 枣干去核后切成碎块，倒入朗姆酒浸泡1小时以上备用； 2、 核桃仁烤箱加热（180度约10分钟）后晾凉掰碎备用； 4、黄油室温软化加入细砂糖用电动打蛋器搅打； 5、搅打至黄油颜色变浅，细腻软滑； 6、分次加入蛋液，每次蛋液搅� 柚帘换朴腿课蘸笤偌尤胂乱淮危� 7、加入过筛的粉类，盐，香草精，浸泡好的红 枣干， 核桃仁搅拌； 8、将其搅拌成无干粉状无颗粒的面糊； 9、倒入模具中，用刮刀抹平（中间略凹）后入烤箱烘烤后取出立即脱模制作完成。 |
