红枣具有补血益气有助于消化吸收的作用，常年吃红枣可以养颜祛斑。红枣5粒白果5粒熬水20——30分钟，每晚临睡前吃，可以止咳缓解尿频夜尿多等症状。
红枣是补血最常用的食物之一，生吃和泡酒的效果最好，不但补气血还能明目。红枣~桂圆~花生~红糖，熬水至稀烂，经常吃，补血效果非常好。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。
甲鱼，红枣，生姜，枸杞炖烂吃；猪骨，牛骨加红枣炖汤喝；牛蹄筋，猪蹄筋加花生，生姜炖烂了吃，这些都是补血的好食物。
红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方。
红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作者。
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