大枣具有养血安神、补虚益气、健脾和胃等功效，是药食两用的滋补佳品；酸奶中的钙磷等矿物质及蛋白质更容易被人体吸收，丰富的乳酸菌对肠胃有非常好的调理作用，自制的红枣酸奶，对身体有很好的补益作用，而且口感非常润滑、香甜， 红枣酸奶的原料： 酸奶150-200ml、红枣20粒左右、蜂蜜20-25ml。 红枣酸奶的做法： 1、红枣洗净后，放入蒸锅蒸10分钟； 2、红枣去皮去核； 3、将红枣放入食品加工机内； 4、放入蜂蜜； 5、加入酸奶； 6、打制成奶昔状即可。 备注：如果用市售的酸奶来做，红枣和蜂蜜的量要减一些，如果是原味的酸奶还行。 |
