大麦红枣茶 原料：大麦500克（一次炒制量，炒好后分次煮制）、干红枣十几颗、清水750ml-1升。 做法：1、买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净； 2、将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥；干红枣洗净后用温水泡软； 3、干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦，小火儿不停翻炒30分钟左右； 4、炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉； 5、锅内倒入清水，点火，加入3大匙左右炒好的大麦，下入泡好的红枣； 6、盖盖煮制，水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成。 功效：一般人群适宜饮用；熬夜女性，皮肤粗糙，面色苍白，手脚冰冷人群适宜饮用。 |
