冬季应该归于一年中养生首季，养生方法应当以舒畅身体、调达情志为主。专家传承中医观点，认为冬季养生当以护阳、保脾、养肝为主，根据“药食同源”养生理论，建议牛皮癣患者冬季饮食以清淡甘味为主，少吃酸味食品，多吃甜味的食物，例如大枣、山竹、莲藕、薏仁、黄瓜及香瓜等。在此，专家指出，食用大枣可为牛皮癣患者冬季养生护航。 据专家介绍，冬日宜省酸增甘，以养脾气。意思是冬季寒冬时，人们要少吃酸味的食品，而要多吃些甜味的食物，将有助于补益人体的脾胃之气。从中医养生的角度来看：脾胃是后天之本，人体气血生化之源，脾胃之气健壮，人即可延年益寿。但冬为肝气当令，肝气过旺则会侵犯脾胃，使脾胃之气衰弱。因此，牛皮癣患者在冬季，应少吃些酸味的东西，以防肝气旺。相反，甜味的食品入脾，能补益脾气，故要多吃一点。专家指出，红枣性味甘平，尤其适合牛皮癣患者冬季养生。 说到这，专家提出，红枣在我国已有3000多年栽培历史，早在《本经》中已将其列为“上品”药材，言其“久服轻身延年”。中医典籍记载，大枣性味甘、温，入脾、胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性之功，入脾胃可调补中焦，为补益脾胃的常用辅助药。《北梦琐谈》记载非常神奇：“河东永乐县出枣，世传得枣无核者食可度世。有苏氏女获而食之，不食五谷，年五十嫁，颜如处子。”《日华子本草》言其能“润心肺，止咳，补五脏，治虚损，除肠胃中气”。《本草备要》言其“补中益气，润心肺，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，调荣卫”。 在此，专家还进一步地指出，大枣维生素的含量为百果之冠，所含磷和钙也比一般果品要多2～12倍。故将其认为是滋养血脉、强健脾胃的食品。正如《本草纲目》中所记载：“大枣可安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补津液，久服轻身延年。”有位英国医生在163例虚弱患者中曾做对比实验发现：凡是坚持吃枣食疗的，其健康恢复的速度要比单纯吃维生素类药物快3倍以上。在我国民间，亦流传着“一日吃三枣，终生不显老”的民谚。因此，北京牛皮癣治疗专家建议，牛皮癣患者冬季应多食枣，可将枣做成枣粥或枣糕等，也可以生吃，专家指出，生吃食补效果会更明显。 最后，专家指出，红枣虽说能为广大牛皮癣患者的养生护航，但患者若想彻底治愈牛皮癣，还是应到专业医疗机构及早接受治疗，早治疗才是治病的根本。 |
