佛手瓜蜜枣猪骨汤

时间：2012-11-17 12:01:48 来源：水果信息网作者：

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材料：佛手瓜两个，蜜枣6至8枚，薏米一把，排骨半斤，可以适当加南北杏增加营养，盐少许，生姜数片。

做法：煲汤其实是最简单的，猪骨飞水后，倒入大锅，加生姜，盐。薏米先浸两小时，同时加入（包括南北杏）。先大火20分钟，之后调小火。水大约盖过汤料略多一些。

此时可以把佛手瓜去皮，去芯防苦味，感谢Mummy，告诉我皮很滑，小心手：）尤其佛手瓜形状不一，切起来比较费神。然后切成几大块后加入汤内。

一小时后加入佛手瓜、蜜枣，适当加水。整个过程煲大约2小时左右即可。

这款汤不仅是味道清淡香甜，更是营养丰富。薏米清利湿热，除风湿利小便，润肺强筋骨。而佛手瓜可利尿，降血压，对儿童智力发展很有帮助，还可对男女因营养原因引起的不育和对男士性功能衰退有益。

希望友人可以亲自尝试，不论你在世界的哪一方，只要对某地某景有心情和情调，都可以用自己的双手，创造一些灵感和享受，为生活增加乐趣！

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