枣泥锅贴

时间：2012-11-17 12:04:04 来源：水果信息网作者：

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用料：白面粉1000克；鸡蛋6只；红枣1000克；花生油400毫升；红糖、精盐、味精各适量。
制法：①红枣去核，剁成细末，放入�柚校泳巍⑽毒颓逅猎瘸上荨�
        ②面粉放在容器内，加入鸡蛋、沸水和成面团。
        ③将面团做成小剂子，擀成皮，包上陷，做成锅贴生坯。
        ④平锅烧热，放入花生油，烧热，将锅贴生坯依次排列在平锅内，双面煎熟即成。
功效：底面金黄，香脆入味。具有滋阴益气之功效。

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