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暖暖的汤-红枣、红豆木耳瘦肉汤

时间:2012-11-17 12:04:32  来源:水果信息网  作者:
不记得是从哪儿学来的这款汤,自己加了红豆,原料很简单,也很容易做,可以说是零失败。原料有:红枣、红豆、木耳、瘦肉丝,
    具体做法:
 1、红枣、红豆、木耳提前泡好,我是早上泡上,晚上回家做。
 2、木耳洗净切丝,瘦肉切丝
 3、锅里注入清水,放几粒花椒(不喜欢的可以不放)、几片姜片,放入红枣 红豆煮大概十分钟左右,放入木耳丝,开锅后,再放入切好的瘦肉丝,开锅后在小火煮一会就可以了,放少许盐,就可以喝了,很适合冬天喝,喝完暖暖的,很舒服!
    这款汤是昨天下午做的,昨晚汤后,用带鱼炖的白菜心,白白的汤,黄黄的白菜心,白白的带鱼肉,美味的菜菜,吃过晚饭有给�橙俗龅诙煲绶�---炸带鱼,把用盐和五香面腌过的带鱼裹一层干面粉,然后再裹一层面糊糊(应该是裹鸡蛋液的,家里没有鸡蛋了),然后入油煎就可以了,老家都是用油炸的,健康起见我就是用少点的油煎的,也很漂亮,也很美味呢。今天才发现,用面糊糊煎出来的带鱼很酥脆呢,顺便给他炸了两根香肠,切花刀,煎出来很好看呢,然后撒了一层白芝麻,黄色的煎带鱼,红色的煎香肠,恩恩,少点绿色,揪了两片芹菜叶给他装饰一下,(*^__^*) 嘻嘻……
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