| 前天， 邻居老太（不是老头老太那个老太，是辈分，级别为爷爷的父母那层的，男女都称呼为老太）给了我一大把葱， 老家就是好， 什么东西都会大家匀匀吃， 蒜头啦， 韭菜啦， 小瓜、青椒， 黄瓜茄子豆角啦， 谁家多都会给邻居家赠点。 扔了可惜， 大家分享~ 我赶紧在黄瓜架下扭了个嫩黄瓜给老太的小孙女， 礼尚往来嘛。 小女孩一点胆怯又加一点好奇地直瞅我， 还轻轻碰了下我胳臂， 呵， 不知道她想表达什么 小女孩的心思。。。 前两天也有人送来一把葱， 这么多葱真愁怎么吃， 葱叶过几天就蔫了。。。 那， 来个葱花鸡蛋饼做早点吧。 
外加黑米燕麦粥， 黑米难煮， 但燕麦到锅就熟， 所以我把黑米用搅拌机打碎， 妥了！ 不在镇江了， 当然吃不到小刀面。 在的那会， 一个星期总会去新华书店那二子面店吃一碗煎鸡蛋小刀面， 吃完顺着面店的巷子一路小店淘宝贝， 也顺便消化一下， 显然， 几年来， 这已是我的一种生活习惯。 但是家里， 没有小刀面， 没有红汤面， 我妈也不怎么做手擀面， 全是街上买2块钱切好的面条回来下着吃， 也好吃， 但完全不劲道。 很少吃面了， 但小刀面真的劲道！ 算了， 挑战一下我最讨厌的挂面了， 抚慰下没有小刀面的遗憾~ 大热天的不想吃热乎的， 来碗凉面吧！ 挂面煮熟放凉水拔拔， 捞出沥干水， 放不锈钢小盆。 金针菇去蒂如开水烫15秒， 挤干水分放面里， 刮入胡萝卜丝、黄瓜丝， 挑入海天黄豆鲜酱， 淋点芝麻油， 撒点白芝麻， 搅拌， 装碗！ 
叉子上的绿菜是苦瓜， 苦瓜蜜枣酿！ 苦苦甜甜。 爸妈昨晚带回两根苦瓜， 天热， 不动锅炒菜， 冰箱还剩下端午包粽子没用完的蜜枣， 创意下， 整点凉的！ 苦瓜洗净， 中间断开， 掏瓤， 塞入煮熟的蜜枣， 苦瓜上均匀涂上蜂蜜， 放冰箱冷藏。 我是早上做的， 中午的时候正好取出， 用刀磨着切成片， 摆盘， 看一下： 
很好吃。 挑战挂面成功！ 把最不愿意吃的东西整得自己吃得一条不剩是本事， 呵。 一小碗， 全部解决~ 
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