猴头菇炖竹丝鸡

时间：2012-11-17 13:00:04 来源：水果信息网作者：

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    菜谱名称  猴头菇炖竹丝鸡
所属菜系  粤菜
基本特点  滋阴益气，清退虚热。肝肾不足，阴虚内热，症见骨蒸潮热，渴饮盗汗，或脾肾不足，中气虚弱之消化不良，食少体倦，或气虚血弱之虚赢乏力。亦可用于神经衰弱、溃疡病、贫血及消化道肿瘤属气血不足、阴虚内热者。
基本材料  鲜猴头菇１８０克，竹丝鸡１只（约７００克），红枣５个。

      做法
　　（１）猴头菇洗净，切厚片，竹丝鸡

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