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材料:猪脊骨1斤、生地黄2两、莲藕1斤、红枣10个。
做法:１、生地黄、莲藕、红枣（去核）洗净。２、猪脊骨洗净切块。３、把全部用料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火炖煮两小时，调味即可食用。
疗效:生地黄性寒味甘苦，有清热凉血、生津、降压、降血糖作用，主治热病口渴、高血压、糖尿病等，长期服用可增强免疫作用。猪脊骨性平味甘，有滋阴益髓、生乳作用，其含大量钙、磷等矿物质，做高汤饮用，经济味美且富营养，主治软骨症、产妇乳少、诸虚劳损。莲藕性寒味甘，具有健脾开胃、润肺生津、益血生肌、止泻醒酒之势，治疗体质虚弱心悸、口干咽燥、食欲不振。红枣性平味甘，补益脾胃、补阴养血、且有扶正驱邪安神的作用，主治脾胃虚弱、中气不足、体倦无力、贫血面色萎黄、烦躁不安等症。诸物合用，具有养血和血、润色美肤之功。
适用症状：面色无华或黯淡之贫血、夏天牙龈出血、鼻出血或贫血之面色苍白等症。 注意事项：感冒未愈、发热恶寒、口干口苦者，不可服用。 |
